Chi Sono
Loris Oss Emer,
figlio d’arte, pasticciere dal 1987 e docente di arte bianca dal 2006, seguitissimo sui social (lorisossemer 42.000 followers su Instagram e Pianeta Dessert di Loris Oss Emer 88.800 su Facebook) è uno dei principali protagonisti oggi in Italia sia della formazione on line, che di quella in presenza.
Autore del blog e delle app “Pianeta Dessert“, direttore
della Pianeta Dessert School, in questi ultimi anni ha pubblicato 3 libri, 2
dei quali sono tutt'oggi bestseller fra i libri di pasticceria su Amazon.
