BILANCIAMENTO DEGLI INGREDIENTI
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Ricette:
  • Consultazione
  • Inserimento peso totale preparazione
  • Bilanciamenti diversificati
  • Pasticceria classica
  • Pasticceria moderna
 
Formazione:
Lezioni su come bilanciare le ricette
 
Possibilità di interagire con lo chef      
 
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BASIC
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PLUS
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ADVANCED
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